ปัจจุบันที่การสั่งอาหารออนไลน์ส่งตรงถึงบ้านกลายเป็นเรื่องง่าย แถมยังมีบริการอำนวยความสะดวกช่วยนำเสนอเมนูอร่อยต่าง ๆ ให้เราได้เลือกสรรโดยง่ายจนเลือกเพลินสั่งเพลินกันทุกวัน จนหลายคนเลือกที่จะฝากท้องไปกับบริการสั่งอาหารเดลิเวอรี่จากร้านใกล้บ้านคุณกันเป็นประจำ ยิ่งการสั่งอาหารเดลิเวอรี่ใกล้บ้านที่ไม่คิดค่าจัดส่งเพิ่มเติม ก็ยิ่งสั่งง่ายมากขึ้นไปอีก วันนี้เรามีเคล็ดไม่ลับเพื่อสุขภาพดี จากวิธีเลือกสั่งอาหารตามหลักกรุ๊ปเลือดมาฝากกัน
กรุ๊ป A – เน้นผัก ไม่เน้นเนื้อ
เนื่องจากกรุ๊ป A มีกรดในกระเพาะอาหารค่อนข้างน้อยทำให้อาจจะมีปัญหาเกี่ยวกับการย่อยอาหารกลุ่มโปรตีน การทานโปรตีนเยอะจึงอาจทำให้ย่อยได้ยากและมีปัญหาเกี่ยวกับระบบขับถ่ายได้ ลองมองหาอาหารกลุ่มที่เน้นผักเยอะ อย่างส้มตำ สลัด อาหารมังสวิรัติ อาหารเวียดนาม ก็เป็นตัวเลือกที่ดีทีเดียว
กรุ๊ป B – กินทั้งผักและเนื้อ หลีกเลี่ยงเนื้อไก่
แอนติเจนของกรุ๊ป B มีลักษณะคล้ายโปรตีน Lectin ที่อยู่ในเนื้อไก่ ทำให้การกินเนื้อไก่มาก ๆ อาจจะทำให้มีปัญหาเรื่องแอนติบอดีจับกับ Lectin ทำให้ระบบไหลเวียนเลือดไม่ค่อยดีเท่าไหร่ ในขณะเดียวกันกรุ๊ป B ก็มีกรดในกระเพาะอาหารอยู่บ้างทำให้ย่อยอาหารกลุ่มโปรตีนได้ดี การกินเนื้อกลุ่มแพะ แกะ หรือสัตว์ทะเลน้ำลึก จึงเหมาะกับกลุ่มอาหารที่มีเนื้อและผักกลาง ๆ ดังนั้นเมื่อคิดจะสั่งอาหารเดลิเวอรี่จากร้านใกล้บ้านคุณจึงไม่ต้องคิดมาก เพราะกินได้แทบทุกอย่าง เพียงแต่ต้องระวังเนื้อไก่ไว้เท่านั้นเอง
กรุ๊ป O – เน้นเนื้อ เน้นโปรตีน
กรุ๊ป O เป็นกรุ๊ปที่มีกรดและเอนไซม์ในกระเพาะอาหารเยอะ เหมาะสำหรับการกินเนื้อหรืออาหารกลุ่มโปรตีนแบบจัดเต็มโดยไม่ต้องห่วงปัญหาเรื่องการย่อยยาก ย่อยไม่ทัน แต่ทั้งนี้หากกินโปรตีนเยอะอยู่ตลอดเวลา ก็ต้องระมัดระวังเรื่องของเสียในเลือดตามมาด้วย การดื่มน้ำเยอะจะช่วยเรื่องของการเจือจางของเสียในเลือดและเร่งการขับออกทางปัสสาวะได้ อาหารที่กรุ๊ป O สามารถกินได้สบาย เช่น สเต็ก หมูปิ้ง ข้าวมันไก่ ข้าวหมกไก่ ข้าวหมูแดง อาหารกลุ่มไข่ และอื่น ๆ อีกมากมาย
กรุ๊ป AB – กินเนื้อชิ้นไม่ใหญ่ หลีกเลี่ยงเนื้อไก่ และเน้นกลุ่มวิตามินซี
กรุ๊ป AB เป็นกรุ๊ปลูกผสมระหว่างกรุ๊ป A และ B มีกรดในกระเพาะอาหารที่เหมาะกับการย่อยเนื้อชิ้นไม่ใหญ่มาก แต่ก็ยังมีปัญหาเรื่องที่ต้องระวังโปรตีน Lectin เหมือนกรุ๊ป B อีกทั้งระบบทางเดินอาหารยังค่อนข้างอ่อนแอกว่ากรุ๊ปเลือดอื่น ๆ อยู่บ้าง จึงควรเน้นกลุ่มวิตามินซีที่ช่วยในการสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกาย กลุ่มอาหารที่สามารถสั่งอาหารเดลิเวอรี่จากร้านใกล้บ้านคุณ ควรพิจารณาอาหารกลุ่มที่มีทั้งเนื้อสัตว์และผักกำลังดี เช่น ก๋วยเตี๋ยว ยำ สลัดทูน่า เป็นต้น และจะตบท้ายด้วยเมนูน้ำรสชาติเปรี้ยวที่มีวิตามินสูง ก็เป็นไอเดียที่ดีไม่ใช่น้อย
รู้อย่างนี้แล้ว คราวหน้าที่คิดจะสั่งอาหารเดลิเวอรี่จากร้านใกล้บ้านคุณแล้วไม่รู้ว่าจะเลือกกินอะไรดีหรือมีสิ่งที่อยากกินเยอะแยะไปหมด ลองใช้หลักการกินตามกรุ๊ปเลือดเข้ามาช่วยเลือกอาหารที่จะกิน ก็เป็นวิธีที่ดีไม่ใช่น้อย